독일 오이냉국 레시피 메인 재료 미역 (한인마트) 오이 Gurke 양념 소금(Salz) 1 설탕(Zucker) 4 식초(EssigBalsamico-Essig)6 1. 미역을 찬물에 불린다. 2. 물 600g에 양념을 다 넣고 잘 녹인 후 냉장고에 넣어둔다. 3. 미역에 2번을 넣고, 채썬 오이를 넣어서 먹는다. 독일/한국 음식 레시피 6년 전
독일 두루치기 메인재료 돼지고기 400g / nacken(목살) schweinebauch(삼겹살) 양파 1개 / Zwiebel 대파 적당히 / Porree oder Zwiebellauch 양념 후추 한꼬집 / Pfeffer 고추장 2T 고춧가루 2T 올리고당 2T 간장 2T 맛술 2T 다진마늘 1T / Knoblauch 1. 양념 + 설탕1T + 각종 썰어놓은 야채 + 돼지고기 버무려서 냉장실에 넣고 1시간 정도 숙성 후 볶기 2. 일단 돼지고기를 굽고, 어느정도 익어가면 설탕 1T 뿌려서 굽굽 하다가 양념이랑 야채 때려넣고 볶기 독일/한국 음식 레시피 6년 전
