메인재료
돼지고기 400g / nacken(목살) schweinebauch(삼겹살)
양파 1개 / Zwiebel
대파 적당히 / Porree oder Zwiebellauch
양념
후추 한꼬집 / Pfeffer
고추장 2T
고춧가루 2T
올리고당 2T
간장 2T
맛술 2T
다진마늘 1T / Knoblauch
1. 양념 + 설탕1T + 각종 썰어놓은 야채 + 돼지고기 버무려서 냉장실에 넣고 1시간 정도 숙성 후 볶기
2. 일단 돼지고기를 굽고, 어느정도 익어가면 설탕 1T 뿌려서 굽굽 하다가 양념이랑 야채 때려넣고 볶기
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